Honfleur: Marisco fresco à maneira francesa
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Construída em volta do seu porto, Honfleur continua a ser uma entrada da pesca e navios da zona. Foi aqui que nasceu o famoso pintor Eugène Boudin, um dos mais famosos precursores do impressionismo. Pintores, escritores e músicos encontram inspiração nesta região para desenvolver as suas habilidades artísticas.
Hoje a cidade está cheia de restaurantes, com esplanadas que nos convidam a desfrutar do sabor do peixe fresco e do marisco.
Aos sábados, o mercado local a céu aberto tem para oferecer uma verdadeira experiência, com um piquenique gourmet, onde podemos encontrar facilmente queijos com sabores intensos e a cidra local.
No centro da cidade, encontramos a Igreja de Saint Catherine, construída em madeira no séc. XV, por construtores de barcos. O telhado desta faz-nos comparar com casco de um navio virada ao contrário.